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La Biblioteca del Gusto
VOL.
01
Volume 01: Mix BBQ per Carni Bianche e Pesce

Rub

Mélange aux Herbes pour Viandes Blanches et Poisson

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VOL.
02
Volume 02: Origano Siciliano e Peperoncino Calabrese

Mélange d'herbes

Origan de Sicile et Piment de Calabre

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VOL.
03
Volume 03: Mix di Erbe per Arrosti

Mélange d'herbes

Herbes Italiennes pour Rôtis et Pommes de Terre

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VOL.
04
Volume 04: Aglio Campano e Peperoncino Calabrese

Condiment

Ail de Campanie et Piment de Calabre

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VOL.
05
Volume 05: Sale Marino di Trapani al Limone

Sel aromatisé

Sel Marin de Trapani au Citron

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VOL.
06
Volume 06: Sale Marino di Trapani al Peperoncino Calabrese

Sel aromatisé

Sel Marin de Trapani au Piment de Calabre

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VOL.
07
Volume 07: Sale Marino di Trapani al Tartufo Nero d’Umbria

Sel aromatisé

Sel Marin de Trapani à la Truffe Noire d’Ombrie

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VOL.
08
Volume 08: Condimento al Tartufo Nero d’Umbria

Condiment

Assaisonnement à la Truffe Noire d’Ombrie

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VOL.
09
Volume 09: Polvere al Tartufo Nero d’Umbria

Poudre

Poudre à la Truffe Noire d’Ombrie

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VOL.
10
Volume 10: Mix di Erbe della Tradizione Toscana

Mélange d'herbes

Mélange d’Herbes de la Tradition Toscane

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VOL.
11
Volume 11: Polvere al Peperone Crusco di Senise

Poudre

Poudre au Poivron Crusco de Senise

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VOL.
12
Volume 12: Zucchero al Limone

Sucre

Sucre au Citron

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VOL.
13
Volume 13: Zucchero alla Menta di Pancalieri

Sucre

Sucre à la Menthe de Pancalieri

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VOL.
14
Volume 14: Zucchero alla Nocciola Tonda Gentile del Piemonte

Sucre

Sucre à la Noisette Tonda Gentile du Piémont

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VOL.
15
Volume 15: Misto per Biscotti alle Mandorle di Sicilia

Préparation pour biscuits

Mélange Biscuits aux Amandes de Sicile

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VOL.
16
Volume 16: Misto per Pan di Zenzero agli Agrumi

Préparation pour biscuits

Mélange Pain d’Épices aux Agrumes

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VOL.
17
Volume 17: Misto per Biscotti al Grano Saraceno e Lavanda del Piemonte

Préparation pour biscuits

Mélange Biscuits au Sarrasin et Lavande du Piémont

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VOL.
18
Volume 18: Misto per Pane Alpino con Nocciole del Piemonte e Sesamo di Ispica

Préparation pour pain

Mélange Pain Alpin aux Noisettes du Piémont et Sésame d’Ispica

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VOL.
19
Volume 19: Misto per Pane alle Erbe del Monregalese e Sesamo di Ispica

Préparation pour pain

Mélange Pain aux Herbes du Monregalese et Sésame d’Ispica

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VOL.
20
Volume 20: Misto per Pane Mediterraneo con Peperone di Senise e Sesamo di Ispica

Préparation pour pain

Mélange Pain Méditerranéen au Poivron de Senise et Sésame d’Ispica

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VOL.
21
Volume 21: Mix BBQ per Carne Rossa

Rub

Mélange au Genévrier et Piment pour Viandes Rouges

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